Insalata di roast beef a basso contenuto calorico È un'opzione deliziosa, sana e facile da preparare. Questo piatto è l'ideale da sfruttare arrosto di manzo avanzato e trasformarli in un pasto completo e bilanciato. Inoltre, si prepara in soli 20 minuti e può contenere fino a 3 porzioni, rendendolo perfetto da condividere con la famiglia o gli amici.
Ingredienti necessari
Per preparare questa squisita insalata vi serviranno:
- Un pezzo di arrosto di manzo magro la dimensione del palmo della mano (potrebbe essere avanzato dai pasti precedenti).
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva.
- Il succo di a limone.
- Sale a piacere.
- 2 pomodori maturi.
- 1 piccolo cetriolo.
- 10 foglie giovani lattuga.
Preparazione graduale
La preparazione di questa insalata è molto semplice e veloce. Seguire i passaggi seguenti:
- Lavare accuratamente il cetriolo, i fogli di lattuga e i pomodori. Asciugateli bene.
- Taglia il cetriolo a fettine molto sottili, le foglie lattuga a julienne e pomodori a cubetti, avendo cura di eliminare la pelle pomodoro Se preferisci.
- Tritare il carne arrostita in piccoli pezzi.
- Posiziona il verdure e carne in un'insalatiera e mescolare accuratamente per amalgamare bene gli ingredienti.
- A parte, mescolare in un contenitore l' olio d'oliva, la succo di limone appena spremuto e filtrato, e il sal. Mescolare bene finché gli ingredienti non saranno completamente integrati.
- spruzzare il vestirsi sopra l'insalata e servire subito.
Benefici di questa insalata
Questa insalata non è solo deliziosa, ma è anche ricca nutrienti essenziali:
- Proteine di alta qualità: La carne magra fornisce le proteine necessarie per il mantenimento e lo sviluppo dei tessuti muscolari.
- fibra: I verdure fresche come cetriolo, i pomodori e lattuga Forniscono fibre, che favoriscono la digestione e favoriscono la sazietà.
- Grassi sani: El olio extravergine di oliva fornisce acidi grassi benefici per la salute cardiovascolare.
- Antiossidanti: I pomodori Sono un’ottima fonte di licopene, un antiossidante che aiuta a combattere i radicali liberi.
- A basso contenuto di calorie: Questo piatto è adatto a coloro che desiderano mantenere o ridurre il proprio peso.
Suggerimenti e variazioni
Per adattare questa insalata a gusti ed esigenze diverse, potete apportare piccole modifiche alla ricetta:
- Incorporate più verdure: Inserisci spinaci, carote gratinate o peperoni per aumentare la quantità di nutrienti.
- Cambia la proteina: Puoi sostituire il carne arrostita by pollo grigliato, tonno al naturale o anche tofu se preferisci una versione vegetariana.
- Medicazioni innovative: sperimentare aceto balsamico, salsa allo yogurt o senape per dare un tocco diverso al sapore.
- Frutta fresca: aggregato fette di avocado o pezzi di mela per un contrasto dolce e cremoso.
Questa insalata è anche un'ottima opzione da portare al lavoro o come accompagnamento ad un pasto più completo. Mantenendo gli ingredienti freschi e ben combinati, puoi goderti un pasto sano e delizioso ovunque.
Questo piatto, con il suo equilibrio tra sapore e nutrienti, è perfetto per chi cerca un'opzione leggera e nutriente. Incorporare insalate come questa nella propria dieta è un ottimo modo per mantenere una dieta equilibrata e godere di ingredienti freschi e naturali.