Questa è una bevanda ideale per chiunque, ma soprattutto per chi segue una dieta dimagrante, perché apporta un apporto calorico minimo . È perfetta anche per i periodi più caldi dell'anno.
Questa limonata leggera è facilissima da preparare, richiede pochissimi ingredienti e si prepara in pochissimo tempo. Tuttavia, si raccomanda a chi segue una dieta dimagrante di non berne quantità eccessive, poiché apporterebbe calorie in eccesso.
Ingredienti:
» 1 chilo di limoni.
» 1 litri d'acqua.
» 3 cucchiaini di stevia liquida concentrata.
» Cubetti di ghiaccio .
Preparazione:
Per prima cosa, prendete un chilogrammo di limoni e spremeteli . Dovrete ottenere un succo privo di semi e con la minor quantità possibile di polpa. Si consiglia di utilizzare uno spremiagrumi o un estrattore di succo per estrarre la massima quantità di liquido dalla frutta.
Una volta preparato il succo, versatelo in una caraffa, preferibilmente di vetro, e aggiungete l'acqua e la stevia, mescolando bene . Lasciate raffreddare in frigorifero per 15 minuti. Servite poi in un bicchiere qualsiasi con cubetti di ghiaccio; potete guarnire con una fetta di limone.
Benefici e perché scegliere la versione senza zucchero
La limonata è una delle bevande più rinfrescanti : aiuta a placare la sete e a regolare la temperatura corporea. Inoltre, il limone fornisce minerali e composti aromatici naturali. Il segreto per mantenerla a basso contenuto calorico è evitare lo zucchero raffinato e optare per dolcificanti come la stevia, l'eritritolo o il frutto del monaco, regolando la dolcezza a proprio piacimento.
Descrizione della ricetta
Tempo di preparazione : 15 minuti. Difficoltà : Facile. Costo : Economico. Porzioni : 4.
Utensili consigliati
- Squeezer manuale o elettrico.
- brocca bicchiere con coperchio.
- Cuchara lungo da mescolare.
- Filtro fino (se preferisci una bevanda senza polpa).
- vasi e secchiello del ghiaccio.
Metodo di preparazione passo dopo passo
- Spremere i limoni fino ad ottenere il loro succoSe vuoi ottenere una consistenza più pulita, filtrala.
- Versare il succo in una brocca di vetro e aggiungere il acqua fredda.
- Aggiungere la stevia poco alla volta, assaggiando fino a ottenere il punto di dolcezza ricercato.
- Lasciare raffreddare per 15-30 minuti per consentire ai sapori di stabilizzarsi e stabilizzarsi. molto freddo.
- Servire con ghiaccio nel bicchiere (non nella caraffa per non annacquarlo) e decorare con una fetta di limone.
Varianti leggere da personalizzare
Limonata all'anguria e menta
- 5 limoni, 1 tazza di anguria a cubetti, 1 cucchiaio di menta fresco, 1/4 di tazza di Stevia oppure, a piacere, ghiaccio e (facoltativo) soda al limone ipocalorica.
- Frullare l'anguria, il succo di limone e la menta fino a ottenere un composto liscio. liscio; sottoporre a tensione.
- Mescolare in un barattolo con dolcificante e ghiaccioSe vuoi più bollicine, aggiungi un goccio di bibita light.
- Decorare con menta e mezza luna di limone.
Limonata all'arancia
- 5 limoni, 4 arance, 1/4 di tazza di Stevia, ghiaccio e (facoltativo) mezza tazza di aranciata ipocalorica.
- Estrarre e filtrare i succhi; versarli in un brocca.
- Aggiungere dolcificante, ghiaccio e, se gradito, un goccio di soda dietetica. Aggiungere fette di agrume.
Conservazione e servizio
- Salvalo frigorifero all'interno di un barattolo ermetico per un massimo di 2-3 giorni.
- Mescolare prima di servire per ridistribuire il dolcezza.
- Aggiungi il ghiaccio nel bicchiere, non nella brocca, per evitare di diluire il sapore.
Suggerimenti e trucchi extra
- Stati Uniti d'America frutta di stagione per un gusto migliore e un costo inferiore.
- Se è troppo acido, aggiungere altra acqua fredda o qualche foglia di menta.
- Dolcificanti alternativi: Stevia, eritritolo o frutto del monaco.
- Per controllare le calorie, servire in bicchieri di medie dimensioni ed evitare eccessi di dolcificante.
Con una base semplice, dolcificata senza zucchero raffinato e pronta in pochi minuti, questa limonata leggera è un'opzione rinfrescante , economica e versatile che si può personalizzare con frutta ed erbe aromatiche, conservare in frigorifero e gustare in qualsiasi momento.