Mirtilli: dalla salute cardiometabolica alla tecnologia che si prende cura di ogni frutto
Proprietà dei mirtilli, il loro impatto cardiometabolico e la tecnologia che garantisce qualità e fioritura per l'esigente mercato europeo.
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Valladolid ospita la Giornata mondiale dei legumi con la FAO, la regina Letizia e un campionato gastronomico che promuove questa coltura fondamentale in Castiglia e León.
Scopri quali sono i frutti e le verdure di stagione a marzo, i loro benefici e come utilizzarli per prenderti cura della tua salute e del pianeta.
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Una dieta a base di sola avena può abbassare il colesterolo? Scopri i risultati dello studio e come può essere implementata in sicurezza.
Come i sensi e l'asse intestino-cervello influenzano il comportamento alimentare in Spagna, secondo gli esperti in nutrizione e scienze sensoriali.
Una nuova tecnica che sfrutta i funghi del terreno produce pomodori più nutrienti e riduce l'uso di fertilizzanti, in linea con l'agricoltura sostenibile in Spagna e in Europa.
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Chips di mozzarella al 100%, non necessitano di refrigerazione e hanno tutti i nutrienti di un bicchiere di latte. Ideali per le scuole e come snack proteico. Scopri come vengono preparate.
Secondo le prove, i farmaci GLP-1 potrebbero agire come un "vaccino" contro gli alimenti ultra-processati e modificare il carrello della spesa.
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Fegato grasso: nuovi trattamenti dalla Spagna, esercizio fisico ideale, dieta mediterranea, omega-3 e abitudini chiave per prevenirlo in tempo.
Come combattere il fegato grasso: nuovi trattamenti, esercizio fisico adeguato, dieta mediterranea, meno zuccheri e il ruolo degli omega-3 spiegati passo dopo passo.
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Come Ozempic sta cambiando il nostro modo di mangiare, il mercato dell'obesità e cosa accadrà al semaglutide generico in Spagna e in Europa.
Fernando del Cerro viene nominato ambasciatore di M Producto Certificado a Madrid Fusión e rafforza l'impegno nei confronti dei cibi regionali di Madrid.
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Uno studio spagnolo collega la dieta mediterranea e il microbiota a un declino cognitivo più lento negli anziani a rischio metabolico.
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