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Scopri perché le creme vegetali biologiche sono la scelta migliore: ingredienti puliti, imballaggi sostenibili e un sapore fatto in casa, pronto in pochi minuti.

Uno studio condotto nelle aziende agricole catalane rivela che l'agricoltura rigenerativa migliora la salute del suolo e produce cibo più nutriente e sostenibile.

Il consumo di legumi è crollato in Spagna. Scopri perché è in calo, quali rischi comporta e come reintrodurli nella tua dieta quotidiana.

Alimenti ultra-processati per neonati: cosa sono, rischi per la salute dei bambini, il ruolo dello zucchero e degli additivi e come scegliere opzioni più sicure.

Proprietà dei mirtilli, il loro impatto cardiometabolico e la tecnologia che garantisce qualità e fioritura per l'esigente mercato europeo.

Impara a calcolare le calorie per alimento, a leggere tabelle ed etichette e a usare app per adattare la tua dieta e raggiungere il tuo peso ideale.

Scopri quali sono i frutti di stagione in Spagna a maggio, perché sono più sani, economici e sostenibili e come inserirli nella tua dieta quotidiana.

Scopri quali sono i frutti di stagione in Spagna ad aprile, i loro benefici, come acquistarli e come utilizzarli per prenderti cura della tua salute e del pianeta.

Valladolid ospita la Giornata mondiale dei legumi con la FAO, la regina Letizia e un campionato gastronomico che promuove questa coltura fondamentale in Castiglia e León.

Scopri quali sono i frutti e le verdure di stagione a marzo, i loro benefici e come utilizzarli per prenderti cura della tua salute e del pianeta.

Scopri quali sono i frutti e le verdure di stagione di ottobre in Spagna e come sfruttarli per mangiare meglio, risparmiare e prenderti cura del pianeta.

Scopri la frutta di stagione di agosto, i suoi benefici e come gustarla seguendo un'alimentazione sana e rinfrescante.

Scopri i veri benefici della cannella, le differenze tra i tipi, i dosaggi sicuri e le precauzioni per evitare rischi durante il suo consumo.

Una nuova tecnica che sfrutta i funghi del terreno produce pomodori più nutrienti e riduce l'uso di fertilizzanti, in linea con l'agricoltura sostenibile in Spagna e in Europa.

Scopri lo sviluppo delle chips di mozzarella liofilizzate, equivalenti a un bicchiere di latte e senza refrigerazione, pensate per spuntini e programmi scolastici.

Fernando del Cerro viene nominato ambasciatore di M Producto Certificado a Madrid Fusión e rafforza l'impegno nei confronti dei cibi regionali di Madrid.

Nuovo metodo galiziano per estrarre la gelatina dalla pelle del pesce utilizzando solventi eutettici, più sostenibile e utile in ambito alimentare, farmaceutico e cosmetico.

Scopri le proprietà e i benefici del ribes: antiossidanti, vitamina C, salute degli occhi, immunità e salute del cuore, e semplici modi per includerlo nella tua dieta.

Scopri cos'è il kimchi, i suoi comprovati benefici per il microbiota intestinale, il sistema immunitario, il peso e il cuore e come integrarlo nella tua dieta.

Frutta secca che equipara o supera le uova per contenuto proteico. Scopri quali sono e come includerle facilmente nella tua dieta quotidiana.

Tonno in scatola e salute: differenze tra tonno e tonno bianco, mercurio, sale, marche analizzate dall'OCU e consigli per scegliere il miglior tonno in scatola.

Mangiare cioccolato tutti i giorni fa bene alla salute? Tipi consigliati, porzioni, studi sull'invecchiamento e prezzo del cacao in Spagna spiegati senza miti.

Scopri tutti gli ingredienti del panettone da supermercato, come viene prodotto e in cosa si differenzia dal panettone artigianale.

Come mangiare in inverno per dormire meglio, avere più energia e rafforzare le difese immunitarie con frutta, verdura, frutta secca e buoni orari per cenare.

Scopri le vere differenze tra platano e banana: nutrienti, calorie, potassio, usi e benefici per la salute.

Scopri il vero profilo nutrizionale del pesce impanato, le sue calorie, i grassi, il sale e come scegliere le migliori opzioni al supermercato.

Scopri se la frutta secca fa bene ai bambini, in che quantità offrirla, come sceglierla e come utilizzarla negli spuntini e nelle pause.

Scopri i principali difetti dell'olio d'oliva, perché si presentano e come riconoscerli per scegliere sempre un extravergine autentico.

Un composto del CSIC-UPV triplica la vitamina E nelle piante non OGM e apre nuove possibilità per colture più nutrienti e resistenti.

Varietà di fico d'india arancione: composizione, usi nell'alimentazione umana e animale e potenziale per il settore in Spagna e in Europa.

Scopri cos'è il cibo biologico, i suoi reali benefici e come applicarlo nella tua vita quotidiana con esempi e consigli pratici.

I ricercatori hanno ottenuto coloranti al mirtillo fino al 40% più stabili, ideali per bevande e latticini con pigmenti naturali di lunga durata.

I benefici delle sardine in scatola: calcio, vitamina D e omega-3 per prendersi cura di ossa, cuore e metabolismo con una conserva economica e facile da usare.

Scopri perché i pistacchi sono stati rossi per anni, perché hanno smesso di esserlo e quali reali benefici per la salute hanno oggi.

Cibi che aiutano a dormire meglio: kiwi, noci, latticini, cereali e cene leggere per un sonno più profondo e ristoratore.

Alimenti, cene e spuntini che favoriscono un sonno profondo: kiwi, noci, latticini, avena, tisane e dieta mediterranea spiegati in dettaglio.

Scopri tutti i benefici degli agrumi per la salute, come prenderti cura di te stesso con essi e i modi migliori per includerli nella tua dieta quotidiana.

La Valtierrilla Nopal Expo tornerà a febbraio; Kasugai conferma la sua visita e l'ultima edizione ha registrato 12.500 partecipanti e 9 milioni di pesos.

Migliora l'assorbimento del ferro nelle lenticchie con l'aceto. Quando, quanto e quale tipo di aceto usare, secondo i nutrizionisti spagnoli.

Larruz è stato incoronato miglior formaggio dei Paesi Baschi a Esneki: 86 prodotti, 38 caseifici e una fiera con degustazioni e laboratori a Tolosa.

Quanti snack si consumano in Messico? Più di 10 kg a persona. Fatti, marchi leader e rischi per la salute spiegati.

La scienza collega gli alimenti ultra-processati ai rischi per il cervello. Quali prodotti sono motivo di preoccupazione, quali meccanismi sono coinvolti e come ridurne l'impatto sulla vita quotidiana.

Scopri gli ingredienti dei cannelloni precotti: besciamella, ripieno, percentuali di carne, allergeni e differenze tra le marche.

Proteine: cosa sono, funzioni, tipi, fonti e dosaggi EFSA. Una guida chiara con esempi e consigli pratici per la tua salute.

Il Perù consolida la sua leadership nei mirtilli: forte crescita, 38 destinazioni e proiezioni record. Dati sulle esportazioni, mercati e varietà.

Le prove collegano gli alimenti ultra-processati a dipendenza, impulsività e problemi di salute. Fatti chiave, rischi e opzioni di prevenzione.

Benefici delle arachidi, confronto tra proteine ​​e uova e linee guida per prevenire le allergie infantili. Consigli per il consumo e la salute.