Tabella nutrizionale di carne e uova: conoscere il loro apporto calorico

  • Carne e uova offrono un'alta concentrazione di proteine ​​e nutrienti essenziali.
  • Il valore calorico varia a seconda del tipo di carne, del taglio e del modo in cui viene preparata.
  • Le uova sono versatili, con albumi a basso contenuto calorico e tuorli ad alto contenuto calorico a causa del loro contenuto di grassi.

calorie nella carne e nelle uova

Una nutrizione adeguata non dovrebbe essere solo sanoma anche equilibrato in calorie. Conosci il Calorie di cibo è vitale per progettare una dieta che si adatti ai tuoi obiettivi e bisogni, sia per dimagrire o mantenere a condizione fisica ottimale. In questo articolo ci concentreremo su carne e uova, il cui apporto calorico dipende dalla tipologia e dalla porzione consumata.

Questo articolo ti fornirà una guida dettagliata su Calorie in carni e uova in base a porzioni di 100 grammi e i loro equivalenti quotidiani. Queste informazioni non sono utili solo per comprendere l'apporto calorico, ma anche per pianificare pasti più equilibrati e personalizzati in base ai propri obiettivi.

Calorie nelle carni

Le carni sono una preziosa fonte di proteine, ma contengono anche grasso in varie proporzioni. La scelta del tipo di carne e del suo taglio può fare una grande differenza nell’apporto calorico:

  • Maiale:
    • Cotolette: 205 kcal (1 unità)
    • Lombo: 98 kcal (1 fetta)
    • Petto: 281 kcal (1 pezzo)
  • Chorizo ​​e salsicce:
    • Chorizo: 346 kcal (1 unità)
    • Chorizo ​​rosso: 381 kcal (1 unità)
    • Chorizo ​​leggero: 123 kcal (1 unità)
  • Agnello:
    • Cotolette: 247 kcal (1 unità)
    • Gamba: 190 kcal (porzione)
  • Carne magra:
    • Quadrato magro: 139 kcal (1 fetta spessa)
    • Peceto: 93 kcal (1 fetta sottile)
    • Occhio di bistecca: 125 kcal (1 fetta spessa)

Oltre al loro contenuto calorico, carni Sono ricchi di nutrienti essenziali come ferro y zinco. Alcuni tagli, come il Lonza di maiale o alla petto di pollo senza pelle, sono opzioni magre ideali per coloro che desiderano prendersi cura del proprio apporto di grassi.

carni

Calorie nelle uova

Le uova sono un alimento notevole per la loro versatilità y ricchezza nutrizionale. Forniscono una combinazione di proteine di alta qualità, grassi sani e quantità moderate di Calorie. Di seguito è riportato il suo apporto calorico:

  • Uovo intero: 160 kcal (1 unità)
  • Albume d'uovo: 47 kcal (1 unità)
  • Tuorlo d'uovo: 400 kcal (1 unità)
  • Uova Omega 3: 144 kcal (1 unità)
  • Uovo di quaglia: 154 kcal (1 unità)

La YEMA concentra la maggior parte delle calorie grazie al suo contenuto di grassi, mentre chiaro È principalmente acqua e proteine, rendendolo un'eccellente opzione ipocalorica per coloro che desiderano controllare il proprio peso o aumentare il consumo di proteine.

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Altri fattori da considerare

Preparazione: Il modo in cui viene cotta una carne o un uovo influenza in modo significativo il suo valore calorico. Ad esempio, a pollo fritto ne conterrà molti altri Calorie di uno al forno o alla griglia, a causa dell'assorbimento di oli.

Porzioni: Molte volte, le porzioni che consumiamo superano la 100 grammisoprattutto in carni, che aumenta significativamente l'apporto calorico della nostra dieta quotidiana.

Combinazioni: Piatti completi come stufati o stufati Di solito includono diversi ingredienti che si sommano calorie extra. È importante considerare il salse y spezia aggiunto.

porzioni di carne

Confronto con altri alimenti

Mentre carni e uova Sono alimenti ricchi di calorie rispetto a frutta y verdure, il loro alto contenuto proteico li rende un componente essenziale in molte diete. È importante consumarli in equilibrio con gli altri gruppi alimentari:

Puoi integrare con cibi a basso contenuto grasso per mantenere il Calorie sotto controllo, come dettagliato nel nostro articolo cibi ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di grassi.

Uova
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Comprendere l'apporto calorico e nutrizionale di carni e uova È la chiave di qualsiasi dieta sana. Pianifica i tuoi menu con queste informazioni e dai la priorità alle opzioni equilibrate per raggiungere i tuoi obiettivi. obiettivi nutrizionali.


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